מרכיבים:
- 50 מ"ל וודקה
- 100 מ"ל תפוזים
- פלח תפוז לקישוט
אופן הכנה:
- לוקחים כוס הייבול וממלאים אותה בקרח
- מוזגים את המרכיבים בזה אחר זה במזיגה ישירה
- מערבבים קלות בעזרת כפית ערבוב
- מקשטים בפלח תפוז מלמעלה
- שלוק ראשון ארוך חובה 😉
רוצים להגיש סקרודרייבר מדויק באירוע שלכם?
במנה אחת אפשר לתקן תוך כדי; באירוע נדרשים מדידה, קירור וקצב עבודה עקבי. צוות הבר של טרופיקל איבנטס מתאים את סקרודרייבר לתפריט, לסגנון האירוע ולקהל, בלי לוותר על האיזון בכל כוס.
מחפשים שירותי בר לחתונה לאירוע חברה למסיבת רווקות לאירוע פרטי ?
מחפשים שירותי בר
לחתונה
לאירוע חברה
למסיבת רווקות
לאירוע פרטי
?
או
הכירו את הקוקטייל סקרודרייבר
קוקטייל סקרודרייבר הוא משקה קלאסי על בסיס וודקה שנהנים ממנו כבר עשרות שנים. זהו משקה פשוט ומרענן שניתן ליהנות ממנו בכל שעה ביום. ישנן וריאציות רבות של קוקטייל סקרודרייבר שניתן להכין עם מרכיבים שונים. לדוגמה, קוקטייל הסי בריז הוא וריאציה של סקרודרייבר שמיוצר עם וודקה, מיץ חמוציות ומיץ אשכוליות. וריאציה נוספת היא טקילה סאנרייז, שעשויה מטקילה, מיץ תפוזים וגרנדין. קוקטייל סקרודרייבר יכול לספק כמה יתרונות בריאותיים בשל מרכיביו. מיץ תפוזים הוא מקור טוב של ויטמין C, אשר מסייע להגביר את החסינות ולהגן מפני מחלות. וודקה דלה בקלוריות ויכולה לעזור להפחית מתח וחרדה.
מתי הומצא הקוקטייל סקרודרייבר?
מקורו של קוקטייל סקרודרייבר הוא ככל הנראה בשנות ה-50 בארצות הברית. אומרים שהוא נוצר על ידי עובד נפט אמריקאי במזרח התיכון ששילב וודקה עם מיץ תפוזים כדי להכין משקה מרענן. מאז, קוקטייל סקרודרייבר הפך למשקה פופולרי ברחבי העולם. קוקטייל סקרודרייבר הוא משקה פופולרי שניתן למצוא בברים ומסעדות ברחבי העולם. ארוחת הבוקר מוגשת לעתים קרובות כבראנץ' או כמשקה לארוחת בוקר, אך ניתן גם ליהנות ממנו בכל שעות היום. הקוקטייל סקרודרייבר פופולרי גם בקרב ברמנים ביתיים שנהנים להתנסות בווריאציות שונות של המשקה.
למידע נוסף על הקוקטיילים שאנחנו מגישים מוזמנים לבדוק את בר קוקטיילים לחתונות שלנו ואת רשימת הקוקטיילים המלאה שאנחנו מגישים
איך מאזנים את הקוקטייל סקרודרייבר?
האיזון של סקרודרייבר מתחיל במדידה של 50 מ"ל וודקה, 100 מ"ל תפוזים, פלח תפוז לקישוט. טועמים את מרכיבי הפרי וההדר מפני שהחומציות והמתיקות משתנות בין בקבוקים, פירות ועונות. מתקנים בכמות קטנה בכל פעם, כדי שהבסיס האלכוהולי יישאר מורגש והמשקה לא יהפוך למתוק, חמוץ או מדולל מדי.
שיטת הכנה וקירור מדויקים לסקרודרייבר
ממלאים שייקר בקרח מוצק ומשקשקים את סקרודרייבר רק עד שדפנות השייקר קרות מאוד. ניעור ארוך על קרח רטוב גורם לדילול עודף, ואילו ניעור קצר אינו מקרר ומחבר את המרכיבים. מסננים מיד לכוס המתאימה, ובמשקה ללא קרח מקפידים לקרר גם את הכוס מראש.
שאלות נפוצות על סקרודרייבר
מה חשוב במרכיבים של סקרודרייבר?
המתכון נשען על 50 מ''ל וודקה, 100 מ''ל תפוזים, פלח תפוז לקישוט. כדאי למדוד כל רכיב, להשתמש במיצים סמוך לסחיטה ולקרר בקבוקים לפני ההכנה. איכות וחום המרכיבים משפיעים על האיזון לא פחות ממותג האלכוהול.
איך יודעים שסקרודרייבר מאוזן?
טועמים כמות קטנה לפני ההגשה. האלכוהול צריך להיות מורגש בלי לצרוב, והמתיקות או החומציות אינן אמורות למחוק את יתר המרכיבים. מתקנים בכמה טיפות, מערבבים או משקשקים בקצרה וטועמים שוב.
כמה זמן צריך לשקשק את סקרודרייבר?
בדרך כלל 12 עד 15 שניות עם קרח מוצק מספיקות לקירור ולדילול. עוצרים כשהשייקר קר מאוד ומסננים מיד, במקום להמשיך עד שהקרח נשבר ומדלל את המשקה.
איזה קרח מתאים לסקרודרייבר?
להכנה משתמשים בקרח מוצק ונקי שאינו רטוב ומפורק. הוא מקרר במהירות ומאפשר לשלוט בדילול. אם המתכון מוגש על קרח, ממלאים את הכוס בקרח טרי ולא מעבירים אליה את הקרח העייף מהשייקר.
אפשר להכין סקרודרייבר מראש?
אפשר למדוד ולקרר מראש מרכיבים יציבים, אבל מיצי הדר, שקשוק, קרח ורכיבים מוגזים נשמרים לסמוך להגשה. כך הטעם נשאר רענן, המרקם אינו נופל והדילול נשלט בכל מנה.
