מרכיבים:
- 45 מ"ל וודקה
- זילוף אמרטו
- זילוף ליקר תות
- 45 מ"ל מיץ אננס
- זילוף מי סוכר
- זילוף מיץ לימון
- סודה לסגירה
אופן הכנה:
- מוזגים את כל המרכיבים לשייקר עם קרח
- משקשקים היטב
- מוזגים לכוס קולינס מלאה בקרח
- סוגרים עם סודה
- שלוק ראשון ארוך חובה 😉
רוצים להגיש המשאלה מדויק באירוע שלכם?
במנה אחת אפשר לתקן תוך כדי; באירוע נדרשים מדידה, קירור וקצב עבודה עקבי. צוות הבר של טרופיקל איבנטס מתאים את המשאלה לתפריט, לסגנון האירוע ולקהל, בלי לוותר על האיזון בכל כוס.
מחפשים שירותי בר לחתונה לאירוע חברה למסיבת רווקות לאירוע פרטי ?
מחפשים שירותי בר
לחתונה
לאירוע חברה
למסיבת רווקות
לאירוע פרטי
?
או
הכירו את הקוקטייל המשאלה
הכירו את הקוקטייל "המשאלה" – משקה קסום ומרענן המשלב טעמים פירותיים ומתוקים. המרכיבים כוללים 45 מ"ל וודקה, זילוף אמרטו, זילוף ליקר תות, 45 מ"ל מיץ אננס, זילוף מי סוכר, זילוף מיץ לימון וסודה לסגירה. המשקה מתחיל במזיגת הוודקה לכוס, יחד עם מיץ האננס ומי הסוכר, שיוצרים בסיס מתוק וחמוץ. לאחר מכן מוסיפים את האמרטו וליקר התות, שנותנים לקוקטייל עומק וטעמים עשירים. זילוף מיץ הלימון מוסיף רעננות ואיזון, והסגירה עם סודה מעניקה מימד מבעבע לכל לגימה. המשאלה מתאים במיוחד לאירועים מיוחדים, מסיבות או ערב רגוע בבית, ומבטיח חוויית שתייה מהנה וייחודית.
מתי הומצא הקוקטייל המשאלה?
הקוקטייל המשאלה הומצא בשנות ה-1990, בעידן שבו ברמנים חיפשו ליצור שילובים יצירתיים וייחודיים של טעמים. בתקופה זו, היה ביקוש רב לקוקטיילים מתוחכמים ומעניינים שהתאימו למסיבות ולאירועים חגיגיים. המשאלה נוצר על ידי ברמן שביקש לשלב את המתיקות של ליקר התות והאמרטו עם החמיצות של מיץ הלימון ומי הסוכר. תוספת הוודקה והסגירה עם סודה הפכו את המשקה למרענן ומעט מבעבע. בזכות השילוב הייחודי של טעמים פירותיים ומתוקים, הקוקטייל הפך במהרה לפופולרי בברים ובמסעדות, ונשאר מועדף בקרב חובבי הקוקטיילים עד היום. השם המשאלה נבחר כדי לשקף את הקסם והייחודיות של המשקה.
למידע נוסף על הקוקטיילים שאנחנו מגישים מוזמנים לבדוק את הבר אקטיבי שלנו ב-Tropical Events ואת רשימת הקוקטיילים המלאה שאנחנו מגישים
איך מאזנים את הקוקטייל המשאלה?
בהמשאלה הרכיב המוגז צריך להישאר רענן ולא להפוך לממתיק בלבד. מקררים מראש את 45 מ"ל וודקה, זילוף אמרטו, זילוף ליקר תות, 45 מ"ל מיץ אננס, זילוף מי סוכר, זילוף מיץ לימון, מודדים את המרכיבים הלא מוגזים ורק בסוף משלימים את הרכיב המבעבע. ערבוב קצר ועדין מחבר את הטעמים בלי להוציא את הגז. אם התוצאה מתוקה, מתקנים במעט הדר טרי ולא בכמות גדולה של קרח שנמסה במהירות.
שיטת הכנה וקירור מדויקים להמשאלה
את המשאלה בונים בכוס קרה עם קרח מוצק. את המרכיבים השקטים אפשר לערבב תחילה, אבל משקה מוגז אינו נכנס לשייקר. מוזגים אותו לאורך דופן הכוס סמוך להגשה, מערבבים פעם אחת ומוסיפים את הקישוט רק לאחר שהמפלס התייצב. כך נשמרים הקור, הארומה והבועות.
שאלות נפוצות על המשאלה
מה חשוב במרכיבים של המשאלה?
המתכון נשען על 45 מ''ל וודקה, זילוף אמרטו, זילוף ליקר תות, 45 מ"ל מיץ אננס, זילוף מי סוכר, זילוף מיץ לימון. כדאי למדוד כל רכיב, להשתמש במיצים סמוך לסחיטה ולקרר בקבוקים לפני ההכנה. איכות וחום המרכיבים משפיעים על האיזון לא פחות ממותג האלכוהול.
איך יודעים שהמשאלה מאוזן?
טועמים כמות קטנה לפני ההגשה. האלכוהול צריך להיות מורגש בלי לצרוב, והמתיקות או החומציות אינן אמורות למחוק את יתר המרכיבים. מתקנים בכמה טיפות, מערבבים או משקשקים בקצרה וטועמים שוב.
למה לא משקשקים את הרכיב המוגז?
שקשוק משקה מוגז יוצר לחץ, מסכן את פתיחת השייקר ומוציא את רוב הבועות. בהמשאלה מוסיפים את הרכיב המוגז ישירות לכוס בסוף ומערבבים בעדינות.
איזה קרח מתאים להמשאלה?
להכנה משתמשים בקרח מוצק ונקי שאינו רטוב ומפורק. הוא מקרר במהירות ומאפשר לשלוט בדילול. אם המתכון מוגש על קרח, ממלאים את הכוס בקרח טרי ולא מעבירים אליה את הקרח העייף מהשייקר.
אפשר להכין המשאלה מראש?
אפשר למדוד ולקרר מראש מרכיבים יציבים, אבל מיצי הדר, שקשוק, קרח ורכיבים מוגזים נשמרים לסמוך להגשה. כך הטעם נשאר רענן, המרקם אינו נופל והדילול נשלט בכל מנה.
