מרכיבים:
- 50 מ"ל דראמבוי
- 5 מ"ל וויסקי
- 7.5 מ"ל מי סוכר
- 7.5 מ"ל מיץ לימון
- סודה וקולה לסגירה
אופן הכנה:
- מוזגים את כל המרכיבים לשייקר עם קרח חוץ מהסודה והקולה
- משקשקים היטב
- מסננים לכוס הוריקן קרח
- סוגרים עם נגיעה של סודה וקולה
- שלוק ראשון ארוך חובה 😉
רוצים להגיש דראמבוי אייס טי מדויק באירוע שלכם?
במנה אחת אפשר לתקן תוך כדי; באירוע נדרשים מדידה, קירור וקצב עבודה עקבי. צוות הבר של טרופיקל איבנטס מתאים את דראמבוי אייס טי לתפריט, לסגנון האירוע ולקהל, בלי לוותר על האיזון בכל כוס.
מחפשים שירותי בר לחתונה לאירוע חברה למסיבת רווקות לאירוע פרטי ?
מחפשים שירותי בר
לחתונה
לאירוע חברה
למסיבת רווקות
לאירוע פרטי
?
או
הכירו את הקוקטייל דראמבוי אייס טי
הקוקטייל דראמבוי אייס טי הוא משקה עשיר ומרענן, המשלב את הטעמים המתוקים והמורכבים של ליקר דראמבוי עם קרח, ויסקי, מי סוכר, מיץ לימון ועוד. דראמבוי הוא ליקר סקוטי מסורתי המבוסס על ויסקי סקוטי, דבש ושילוב עשיר של תבלינים וצמחי מרפא. המשקה מתאפיין בטעם עמוק ומתוק, עם רמזים של וניל ותבלינים. כאשר מוסיפים את הדראמבוי לקולה וסודה עם המרכיבים הנכונים, התוצאה היא קוקטייל מרענן, מושלם לימים חמים. הדראמבוי אייס טי מוגש בדרך כלל בכוס גדולה עם הרבה קרח, מעוטר בפרוסת לימון.
מתי הומצא הקוקטייל דראמבוי אייס טי?
הקוקטייל דראמבוי אייס טי אינו מוזכר בתיעודים היסטוריים כמשקה עם תאריך המצאה מסוים כמו קוקטיילים קלאסיים אחרים. במקום זאת, נראה שהוא נוצר מתוך הטרנד המודרני לשילוב ליקרים עם טעמים חזקים יחד עם משקאות קלים יותר כמו קולה או סודה. דראמבוי, ליקר ויסקי סקוטי עשיר בדבש ובתבלינים, הוא הרכיב המרכזי במשקה זה. השימוש בליקר זה בקוקטיילים החל לזכות לפופולריות רבה בשנים האחרונות, והוא משמש בסיס ליצירת מגוון משקאות. דראמבוי אייס טי הוא דוגמה לכיצד משקה מסורתי יכול להתאים עצמו לטעמים עכשוויים ולשילובים חדשניים בעולם הקוקטיילים.
למידע נוסף על הקוקטיילים שאנחנו מגישים מוזמנים לבדוק את הבר אקטיבי שלנו ב-Tropical Events ואת רשימת הקוקטיילים המלאה שאנחנו מגישים
איך מאזנים את הקוקטייל דראמבוי אייס טי?
בדראמבוי אייס טי הרכיב המוגז צריך להישאר רענן ולא להפוך לממתיק בלבד. מקררים מראש את 50 מ"ל דראמבוי, 5 מ"ל וויסקי, 7.5 מ"ל מי סוכר, 7.5 מ"ל מיץ לימון, סודה וקולה לסגירה, מודדים את המרכיבים הלא מוגזים ורק בסוף משלימים את הרכיב המבעבע. ערבוב קצר ועדין מחבר את הטעמים בלי להוציא את הגז. אם התוצאה מתוקה, מתקנים במעט הדר טרי ולא בכמות גדולה של קרח שנמסה במהירות.
שיטת הכנה וקירור מדויקים לדראמבוי אייס טי
את דראמבוי אייס טי בונים בכוס קרה עם קרח מוצק. את המרכיבים השקטים אפשר לערבב תחילה, אבל משקה מוגז אינו נכנס לשייקר. מוזגים אותו לאורך דופן הכוס סמוך להגשה, מערבבים פעם אחת ומוסיפים את הקישוט רק לאחר שהמפלס התייצב. כך נשמרים הקור, הארומה והבועות.
שאלות נפוצות על דראמבוי אייס טי
מה חשוב במרכיבים של דראמבוי אייס טי?
המתכון נשען על 50 מ''ל דראמבוי, 5 מ''ל וויסקי, 7.5 מ"ל מי סוכר, 7.5 מ"ל מיץ לימון, סודה וקולה לסגירה. כדאי למדוד כל רכיב, להשתמש במיצים סמוך לסחיטה ולקרר בקבוקים לפני ההכנה. איכות וחום המרכיבים משפיעים על האיזון לא פחות ממותג האלכוהול.
איך יודעים שדראמבוי אייס טי מאוזן?
טועמים כמות קטנה לפני ההגשה. האלכוהול צריך להיות מורגש בלי לצרוב, והמתיקות או החומציות אינן אמורות למחוק את יתר המרכיבים. מתקנים בכמה טיפות, מערבבים או משקשקים בקצרה וטועמים שוב.
למה לא משקשקים את הרכיב המוגז?
שקשוק משקה מוגז יוצר לחץ, מסכן את פתיחת השייקר ומוציא את רוב הבועות. בדראמבוי אייס טי מוסיפים את הרכיב המוגז ישירות לכוס בסוף ומערבבים בעדינות.
איזה קרח מתאים לדראמבוי אייס טי?
להכנה משתמשים בקרח מוצק ונקי שאינו רטוב ומפורק. הוא מקרר במהירות ומאפשר לשלוט בדילול. אם המתכון מוגש על קרח, ממלאים את הכוס בקרח טרי ולא מעבירים אליה את הקרח העייף מהשייקר.
אפשר להכין דראמבוי אייס טי מראש?
אפשר למדוד ולקרר מראש מרכיבים יציבים, אבל מיצי הדר, שקשוק, קרח ורכיבים מוגזים נשמרים לסמוך להגשה. כך הטעם נשאר רענן, המרקם אינו נופל והדילול נשלט בכל מנה.
