מרכיבים:
- 10 מ"ל בייליס
- 10 מ"ל קלואה
- 10 מ"ל סמבוקה לבנה
אופן הכנה:
- לוקחים כוס שוט
- מוזגים את המרכיבים בעזרת כפית ליצירת שכבות
- שותים בשוט אחד 😉
רוצים להגיש ג'י 99 מדויק באירוע שלכם?
במנה אחת אפשר לתקן תוך כדי; באירוע נדרשים מדידה, קירור וקצב עבודה עקבי. צוות הבר של טרופיקל איבנטס מתאים את ג'י 99 לתפריט, לסגנון האירוע ולקהל, בלי לוותר על האיזון בכל כוס.
מחפשים שירותי בר לחתונה לאירוע חברה למסיבת רווקות לאירוע פרטי ?
מחפשים שירותי בר
לחתונה
לאירוע חברה
למסיבת רווקות
לאירוע פרטי
?
או
הכירו את הקוקטייל ג'י 99
קוקטייל ג'י 99 הוא משקה ייחודי וטעים שהפך לבחירה פופולרית בקרב חובבי קוקטיילים. זהו שילוב מתוק של בייליס, קלואה וסמבוקה לבנה. משקה זה מושלם לכל אירוע, החל ממפגש מזדמן ועד למסיבת ארוחת ערב רשמית. הכנת קוקטייל G99 היא פשוטה יחסית. ראשית, קחו כוס שוט ובעזרת כפית הכניסו את שלושת המרכיבים בצורת שכבות: בייליס, קלואה וסמבוקה לבנה. לאחר מכן שתו את הכוס בלגימה אחת.
מתי הומצא הקוקטייל ג'י 99?
קוקטייל G99 נוצר לראשונה בתחילת שנות ה-2000 על ידי ברמן בלונדון, אנגליה. המשקה נקרא במקור "ג'ין 99", אך מאוחר יותר שונה לקוקטייל G99. המשקה צבר במהירות פופולריות בקרב חובבי קוקטיילים ומאז הפך למצרך בסיסי בברים ומסעדות רבים ברחבי העולם. קוקטייל ג'י 99 הפך לפופולרי יותר ויותר עם השנים בשל טעמו הייחודי וטעמו המרענן. הוא מושלם לכל אירוע, החל ממפגש מזדמן ועד למסיבת ארוחת ערב רשמית. המשקה גם קל יחסית להכנה, מה שהופך אותו לבחירה אידיאלית למי שרק מתחיל לחקור את עולם הקוקטיילים.
למידע נוסף על הקוקטיילים שאנחנו מגישים מוזמנים לבדוק את בר קוקטיילים למסיבת רווקות שלנו ואת רשימת הקוקטיילים המלאה שאנחנו מגישים
איך מאזנים את הקוקטייל ג'י 99?
ג'י 99 הוא קוקטייל שבו האלכוהול והמרכיבים הארומטיים נשארים ברורים. במתכון משולבים 10 מ"ל בייליס, 10 מ"ל קלואה, 10 מ"ל סמבוקה לבנה. מתחילים במינון המדויק, טועמים לאחר קירור ודילול ורק אז מתקנים. תוספת מתוקה או מרירה צריכה לחבר בין המרכיבים ולא לכסות את בסיס הקוקטייל.
שיטת הכנה וקירור מדויקים לג'י 99
מערבבים את ג'י 99 בכוס ערבוב מלאה בקרח מוצק עד שהמשקה קר ומקבל את כמות המים הדרושה. ערבוב שומר על מרקם צלול וחלק, בניגוד לשקשוק שמכניס בועות ושבבי קרח. מסננים לכוס קרה ומטפלים בקליפת ההדר מעל הכוס כדי לשחרר שמנים ארומטיים בלבד.
שאלות נפוצות על ג'י 99
מה חשוב במרכיבים של ג'י 99?
המתכון נשען על 10 מ''ל בייליס, 10 מ''ל קלואה, 10 מ''ל סמבוקה לבנה. כדאי למדוד כל רכיב, להשתמש במיצים סמוך לסחיטה ולקרר בקבוקים לפני ההכנה. איכות וחום המרכיבים משפיעים על האיזון לא פחות ממותג האלכוהול.
איך יודעים שג'י 99 מאוזן?
טועמים כמות קטנה לפני ההגשה. האלכוהול צריך להיות מורגש בלי לצרוב, והמתיקות או החומציות אינן אמורות למחוק את יתר המרכיבים. מתקנים בכמה טיפות, מערבבים או משקשקים בקצרה וטועמים שוב.
למה מערבבים את ג'י 99 ולא משקשקים?
ערבוב מקרר ומדלל תוך שמירה על צלילות ומרקם חלק. שקשוק מכניס אוויר ושבבי קרח, ולכן הוא מתאים פחות לקוקטייל שמורכב בעיקר ממשקאות אלכוהוליים.
איזה קרח מתאים לג'י 99?
להכנה משתמשים בקרח מוצק ונקי שאינו רטוב ומפורק. הוא מקרר במהירות ומאפשר לשלוט בדילול. אם המתכון מוגש על קרח, ממלאים את הכוס בקרח טרי ולא מעבירים אליה את הקרח העייף מהשייקר.
אפשר להכין ג'י 99 מראש?
אפשר למדוד ולקרר מראש מרכיבים יציבים, אבל מיצי הדר, שקשוק, קרח ורכיבים מוגזים נשמרים לסמוך להגשה. כך הטעם נשאר רענן, המרקם אינו נופל והדילול נשלט בכל מנה.
